固然北京和沈阳过年时必不行少的吃食都是饺子，但两个地方的饺子风韵大欠好像。沈阳由于苦寒，冬天无法种植别致蔬菜，只可把白菜腌造成酸菜芒果体育，每次取一点儿来吃美食，是以酸菜便成了东北饮食的魂灵。我正在沈阳吃的饺子大片面是酸菜猪肉馅儿的。北京呢，韭菜馅儿、茴香馅儿、胡萝卜馅儿、西红柿鸡蛋馅儿……雷同商场上冬季能买到的蔬菜都能够做馅儿。沈阳的饺子具有怪异的风韵美食，让人不能自息；北京的饺子滋味全、颜色艳，两种饺子我都喜好。

　　我幼时分不喜好回沈阳过年，由于那里的冬天实正在太冷了。然则，妈妈却总缅怀着回老家，缅怀着沈阳的鸡架。这种幼吃低廉芒果体育美食双城记、亲民，家家户户的饭桌上都少不了它，拌美食、煮、烤、蒸，哪种做法都好吃。每当过年时，姥姥都要给我做拌鸡架吃——把鸡架腌造入味，放入开水中炖煮后放凉，吃的时分用手轻轻撕开，蘸上辣椒、孜然，放进口中，那叫一个香芒果体育！

　　爸爸过年时最爱的食品是咯吱盒，一种源于北京通州的幼吃。把豆面放入油锅中一炸，霎时膨胀，黄澄澄的色彩卓殊应景芒果体育。咯吱盒能够干嚼着吃，又酥又脆，也能够和菜一道炒着吃美食，有滋有味，还能够和肉食炖煮，汤汁充分芒果体育芒果体育。

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